ＳＳＣＳは、会の主体を次世代を中心とする
ＳＦ（Sourcing Figure）メンバーを核として、３つの会で構成されております。

【Top Meeting】
オーナー・各企業のトップを中心としたコミュニケーションの場。毎月１回の研修勉強会を行う。

【Management & Strategy】
次世代経営者を中心とした、専門店のあり方や新業態・新規事業戦略および経営革新を研究開発する場。

【General Management Conference】
マネージャークラスを中心とした、専門店運営に関するノウハウ取得と情報交換の場。